Nældeøl

Nældeøl

Uden at gøre en reel indsats, kunne det tyde på, at vi er særdeles gode til at dyrke nælder – en af de flerårige ukrudtsplanter, over hvem vi har vundet få kampe, men aldrig har formået at samle den vedholdende energi, det kræves at vinde krigen. Imidlertid er...
Chili- ingefærøl

Chili- ingefærøl

Denne gruelige, brændende drink er for folk, der tørster efter den prikkende fornemmelse på tungen fra ingefærøl, men som ønsker at skrue endnu mere op for varmen. Folk, der er lidt nervøst anlagt, ønsker muligvis at tæmme denne spiritus med en mildere ingrediens, men...
Berusende mælkebøtte soda

Berusende mælkebøtte soda

Mælkebøtten er blandt den type ukrudt, det kan være umuligt at fjerne permanent  fra sin have uden at grave store klumper op af jorden. Når foråret kommer, lader det til, at de fryder sig over manglen på ens kampgejst mod ukrudtet ved skamløst at vise deres knaldgule...
Perlende lavendel

Perlende lavendel

Lavendel er en meget uudforsket smag, som kun inden for de seneste par år har vundet indpas hos kokke og madproducenter. Hvis du er heldig, kan du fx opleve lavendlens magi i en is, givende en let duft i en tagine-tilberedt ret, eller endda i en krydderimix gnedet på...
Funklende hyldeblomsk

Funklende hyldeblomsk

En hyldebærbusk i blomst er et frydefuldt syn. De duftende blomster kan man se stråle i levende hegn sent i foråret, hvor de indvarsler sommermånederne med deres store hvide ansigter fulde af solskinsløfter (ofte på kant med de alt for velkendte grå skyer, som også...
Iste med brus

Iste med brus

lste udspringer fra 1800-talstraditionen at lave kold te-punch, der blev serveret ved højrøstede high-society festligheder. Disse grøn te-drikke var proppet med sprut til stor morskab for overklassen, og de bestod ofte af svimlende sammensætninger af forskellig...